Pelety suchého ledu

Suchý led je pevná forma oxidu uhličitého. Na vzduchu pozvolna sublimuje při teplotě
 -78,9 °C, a přitom odebírá teplo z povrchu. Lisováním suchého ledu vznikají pelety, dle nastavení základní matrice můžeme vyrábět různé velikosti pelet, nejběžněji používané jsou pelety o velikosti 3 mm a 16 mm.

Výhodou pelet suchého ledu je především jednoduchost jejich použití a velmi nízké investiční náklady.
 

Pelety mají široké možnosti využití, jsou vhodné například pro:

⇒ přepravu chlazených a mražených potravin

⇒ chlazení vinného moštu

⇒ chlazení masa v kutrech

⇒ chlazení těsta při hnětení

Pelety suchého ledu jsou dopravovány na místo spotřeby v izolovaných přepravních boxech. Při větší potřebě pelet suchého ledu je po ekonomické stránce výhodná výroba suchého ledu přímo na místě spotřeby. Suchý led vzniká expanzí kapalného oxidu uhličitého a jeho následným slisováním.

Další příklad metody s využitím suchého sněhu - pelet:

⇒ Čištění povrchů tryskáním suchým ledem

Intenzivní čištění bez použití vody, alkálií, rozpouštědel a smáčedel. Princip čištění spočívá v účinku proudu částic suchého ledu unášených tlakovým vzduchem rychlostí až 500 m/s, jenž je tryskou směřován na znečištěný povrch. Aplikace se úspěšně uplatňuje při odstraňování velmi přilnavých nečistot - organických i anorganických znečištění z ušlechtilých povrchů.
 

 Výhody čištění tryskáním suchým ledem:

⇒ Šetrnost k čištěnému povrchu

⇒ Žádné odpadní vody nebo rozpouštědla

⇒ Demontáž zařízení obvykle není nutná

⇒ Zkrácení doby technologické odstávky k čištění