
Az általunk belélegzett levegőnek körülbelül 78 %-a nitrogén (nitrogenium = salétromképző). Az elemek gyakoriságában a 11. helyen áll. Szobahőmérsékleten színtelen, szagtalan, íztelen gáz, könnyebb a levegőnél. Gyakorlatilag inert gáz, azaz szokásos környezeti feltételek között nem lép reakcióba más anyagokkal. Nem mérgező, ennek ellenére főleg zárt légtérben feldúsulva komoly fulladásveszélyt jelent, mivel a légzéshez szükséges oxigént kiszorítja a levegőből. A nitrogén nem éghető és az égési folyamatokat is képes elfojtani. Légköri nyomás alatt -196 °C-on cseppfolyósodik. Előállítása a levegőből történik levegőbontással.
A nitrogén tulajdonságai szükségessé teszik, hogy alkalmazásánál speciális biztonsági irányelveket kövessünk. A biztonsági irányelvek letölthetők az Európai Ipari Gáz Szövetség (EIGA) honlapjáról: http://www.eiga.org/.

A nitrogént sokféleképpen hasznosítja az ipar és a kutatás. Ezen alkalmazásokban a nitrogén két alapvető fizikai tulajdonságát használják ki: inert gázként rendkívül csekély reakciókészségét és hűtőközegként mélyhűtött, cseppfolyós formában a hideg megőrzésére való képességét. A nitrogén használat után változatlan formában kerül vissza a légkörbe.
A nitrogént például védőgázként alkalmazzák a vegyiparban, az élelmiszeriparban és a metallurgia területén, cseppfolyós mélyhűtött formában élelmiszerek fagyasztására, hulladékanyagok újrahasznosítására, biológiai minták konzerválására, hűtőközegként a reumaterápiában és a kriosebészetben.
Főbb területek:
Beütés: "NITROGÉN"
Szín: sötétzöld, fekete gallérral (RAL 9005)
(egészségügyi minőség esetében a palackköpeny fehér: RAL 9010)
A teljes specifikációs terméknevek:
2.5cs Cseppfolyós nitrogén 2.5
4.5cs Cseppfolyós nitrogén 4.5
5.0cs Cseppfolyós nitrogén 5.0 1.o
Cryospeed Cseppfolyós nitrogén „Cryospeed”
5.0cs-med Ph.Eur Cseppfolyós nitrogén 5.0med (egészségügyi célra) (Az érvényes Ph.Eur szerint)
2.5, ip Nitrogén 2.5, ipari
4.5 él.ip. Nitrogén 4.5 (élelmiszeripari célra is) (A JECFA [FAO/WHO] specifikáció szerint. OÉTI engedélyszám: 1850/1995)
5.0 Nitrogén 5.0
4.5eü Ph.Eur Egészségügyi nitrogén 4.5 (Az érvényes Ph.Eur szerint)
3.0 Nitrogén 3.0, száraz