Industria agroalimentare

La competenza acquisita da Messer Italia nel settore alimentare, relativamente alle innumerevoli applicazioni dei gas industriali, nasce da un’intensa attività di ricerca e sviluppo condotta insieme ai propri Clienti, che spesso diventano dei veri e propri partner. Molti dei brevetti esclusivi Messer sono il risultato di un lavoro svolto in sinergia con gli utilizzatori, a partire dalla definizione del progetto fino alla sua messa in opera attraverso un supporto costante e continui perfezionamenti. Proprio il progressivo sviluppo di tecnologie e di processi di applicazione innovativi permettono a Messer Italia di proporsi come importante riferimento per le Aziende che necessitano di soluzioni tecniche economiche e funzionali nel settore alimentare.

La lavorazione e la trasformazione dei prodotti alimentari richiede una costante attenzione, non solamente agli aspetti igienici e sanitari, ma anche agli aspetti qualitativi, soprattutto quando si rende necessario il trasferimento di calorie o frigorie ai prodotti. Aumentare l’efficienza nel trasferimento di frigorie, ad esempio, permette di ridurre lo stress meccanico, in quanto si riducono il tempo ed il costo dei trattamenti con un notevole ritorno economico.

Le tecnologie ed i processi offerti da Messer Italia rendono possibile un più efficace sfruttamento dei gas, dalla materia prima alla consegna presso il punto vendita, garantendo costantemente sicurezza, economicità e funzionamento continuo.

Oltre alla disponibilità di unità pilota per la realizzazione di test presso i nostri Clienti, nei centri di ricerca Messer operano tecnici qualificati che sono in grado di definire programmi per la determinazione di nuovi prodotti o nuove formulazioni in campo alimentare.

In quest’ottica Messer Italia sviluppa collaborazioni tecniche con primarie Aziende del settore con lo scopo di verificare l’applicabilità nei cicli di produzione degli studi e delle ricerche condotte.

Confezionamento in atmosfera modificata (PDF-file)