03.04.2007
Lebensmittel bleiben länger frisch, wenn sie nicht mit „frischer“ Luft in Berührung kommen. Die Wahl des richtigen Schutzgases ist eine wichtige Maßnahme zur Erhaltung der Produktqualität. So hat z. B. CO2 eine bakteriostatische Wirkung; Stickstoff schütz vor unerwünschter Oxidation.
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Gourmet O70 zum Verpacken von Lebensmitteln |
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Kohlendioxid konserviert die Sporen von Champignons |
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Kochen mit Stickstoff |
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Frosten und Kühlen mit Stickstoff (N2) und Kohlendioxid (CO2) – Kälte nach Rezept |
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Schutzgase halten Gemüse länger frisch und appetitlich |
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Sprudelnd frisch – Gase halten Getränke fit |
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N2 und CO2 - die idealen Kältemittel für empfindliche und hochwertige Lebensmittel |
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Gase halten Lebensmittel frisch |
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Stickstoff (N2), Kohlendioxid (CO2) und Sauerstoff (O2) – der natürliche Schutz für Lebensmittel |
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Raffiniert gewürzt mit Gasen |
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Froster die mit N2 oder CO2 arbeiten, bieten eine hohe Gefrierleistung |
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Gesundes Pflanzenwachstum durch Düngung mit reinem CO2 |
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